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ブログ

2020年 1月

オーナー様が感じる事。

飲食店経営はただ美味しい料理を提供していれば上手くいくとは限りません。 オーナー様が一番感じておられる事だと思います。 固定客化に必要な活動強化や新...

外食と内食の推移

水準を維持している外食、低迷する内食 飲食サービス業、つまり完成した料理を提供する飲食提供ビジネス(宅配を含む)はリーマンショック前の水準に近い水準...