【保存版】飲食店の集客ツール20選！SNSからデリバリーまで徹底解説
はじめに
飲食店を経営する上で、集客は最も重要な課題の1つです。多くの店舗が顧客を惹きつけるため、様々な集客ツールを活用しています。本記事では、飲食店の集客に役立つツールについて、詳しく解説していきます。
SNSを活用した集客
近年、SNSは飲食店の集客に欠かせないツールとなっています。InstagramやFacebook、Twitter、TikTokなどのSNSを上手に活用することで、効果的な集客が可能です。
Instagramは、写真や動画の投稿に適したSNSです。飲食店にとって、料理や店内の雰囲気を視覚的に訴求できるため、大変有効なツールといえます。投稿には、ハッシュタグを付けることで、より多くの人の目に留まる可能性が高まります。
Instagramの利用者層は比較的若年層が多いため、若者をターゲットとした集客に適しています。また、インフルエンサーとのコラボレーションも可能で、フォロワー数の多いインフルエンサーに投稿してもらえば、より広範囲への露出が期待できます。
Facebookは、幅広い年齢層に人気のあるSNSです。飲食店の場合、地域密着型のマーケティングに適しています。Facebookページを開設し、定期的に投稿することで、地元の人々への情報発信が可能です。
また、Facebookでは、広告の掲載も比較的手軽に行えます。年齢、場所、興味関心などを細かく設定できるため、ターゲットを絞った効果的な広告配信が期待できます。
Twitterは、リアルタイムで情報を発信・拡散できるSNSです。飲食店の場合、新メニューの紹介やキャンペーン情報の告知に活用できます。投稿にはハッシュタグを付けることで、より多くの人の目に留まりやすくなります。
Twitterは、マーケティングツールとしての活用も可能です。Twitter広告を出稿することで、関心のある人々にアプローチできます。リアルタイムでの情報収集と発信が可能なため、飲食店のマーケティングに大変有用なツールといえるでしょう。
グルメサイトを活用した集客
グルメサイトは、飲食店の情報を掲載し、多くの利用者に周知することができるため、集客に欠かせない重要なツールです。食べログやぐるなび、Rettyなどが代表的なサイトです。
食べログ
食べログは、国内最大級のグルメサイトです。多くのユーザーが利用しており、店舗情報を掲載すれば、幅広い層に情報を発信できます。また、投稿された口コミを参考にしてもらうことで、新規顧客の獲得につなげられます。
食べログには、有料で広告を掲載する機能もあります。店舗のPRに加え、クーポンの配布なども可能です。費用対効果を考慮すれば、効果的な集客ツールといえます。
ぐるなび
ぐるなびは、国内シェアNo.1のグルメ情報サイトです。飲食店の登録は無料で行えるため、手軽に活用できます。利用者は地域密着型が多く、地元の顧客獲得に適しています。
ぐるなびでは、ネット予約の受付や、メールマガジンの配信といったサービスも提供されています。これらの機能を使いこなせば、リピーター確保や顧客管理にも役立ちます。
Retty
Rettyは、実名制の口コミサイトです。利用者は本名を公開する必要があるため、信頼性の高い口コミが投稿されています。飲食店にとっては、ユーザーの本音が把握できるため、有益な情報収集になります。
Rettyでは、広告の掲載も可能です。また、ネット予約やクーポン配布の機能もあるため、集客に最適なサイトといえるでしょう。
デリバリーサービスの活用
外食需要が高まる一方で、デリバリーサービスの利用も増えています。飲食店にとって、こうしたサービスを上手に活用することは、集客力の向上につながります。
UberEats
UberEatsは、世界最大級のデリバリーサービスです。手数料は配達手数料のみで、月額の基本料金はかかりません。飲食店にとって、導入コストが抑えられるため、手軽に活用できるサービスといえます。
UberEatsのデリバリーエリアは非常に広く、サービスを利用することで、これまで来店してくれなかった新規顧客の獲得が期待できます。
出前館
出前館は、国内最大級のデリバリーサービスです。事前に営業エリアが設定されているため、配達先がわかりやすいのが特徴です。また、飲食店側が設定した配達料金をそのまま払うだけなので、料金設定の自由度が高いサービスです。
出前館では、飲食店とランキングサイトの提携なども行われているため、利用することで集客に役立つでしょう。
Wolt
Woltは北欧発のデリバリーサービスで、東京、横浜、名古屋、福岡といった都市部で展開されています。飲食店が支払う手数料率が10%前後とリーズナブルなのが特徴です。
Woltのデリバリーエリアは店舗から3km圏内となっているため、近隣への露出が期待できます。また、ヨーロッパへの進出も積極的なため、今後の成長が見込めます。
Web上での集客ツール
インターネットの普及に伴い、Webを活用した集客ツールも登場しています。Googleを活用したツールや自社ホームページなどは、効果的な集客に役立ちます。
Googleビジネスプロフィール
Googleビジネスプロフィールは、Google検索やGoogle Mapsに店舗情報を掲載できるサービスです。無料で登録でき、ユーザーはお店の基本情報から口コミ、写真まで確認することができます。
Googleビジネスプロフィールを活用すれば、ユーザーがお店を検索した際、より詳しい情報を提供できます。また、リッチリザルトによる目立つ表示も可能なため、集客に直結します。
自社ホームページ
自社ホームページは、お店の情報を詳しく発信できるツールです。基本情報に加え、メニューや店内の雰囲気、アクセス方法などを掲載できます。さらに、ブログやSNSとの連携も可能です。
ホームページを持つことで、お店に関する様々な情報を一元的に発信できます。SEO対策も行えば、検索流入の増加も期待できるでしょう。
リスティング広告
リスティング広告とは、検索エンジンの検索結果に広告を表示させるものです。Google広告やYahoo!プロモーション広告などが該当します。飲食店を検索したユーザーに対して、自社の広告を出稿できます。
リスティング広告の大きな利点は、ターゲットとキーワードを細かく設定でき、予算制限を設けられることです。効果が見込めるキーワードに絞って出稿できるため、費用対効果の高い集客が可能です。
その他の集客ツール
SNSやWeb上のツール以外にも、チラシやメールマガジン、LINEなども飲食店の集客に役立ちます。状況に応じて、複数のツールを組み合わせて活用することが重要です。
チラシ
チラシは従来から活用されている集客ツールの1つです。ポスティングやポスター掲示、チラシ配布などの方法があります。最新のキャンペーン情報やお得なクーポンを掲載することで、新規顧客や リピーター獲得につながります。
ターゲットの地域や年齢層を絞って配布すれば、より効率的な集客が可能です。また、デザインや内容にこだわることで、お店の魅力を適切にアピールできます。
メールマガジン
メールマガジンは、登録してくれた顧客に直接メールでお得な情報を送れるツールです。大切な情報を確実に届けられるのがメリットです。
メールマガジンでは、季節のメニューやキャンペーン、イベントなどをタイムリーに発信できます。また、カスタマイズした情報を届けられるため、リピーター増加につながるでしょう。
LINE公式アカウント
近年注目されているのが、LINE公式アカウントを活用した集客です。メールマガジンと同様に一斉配信が可能なうえ、さまざまな機能が充実しています。
LINE公式アカウントでは、メニューやクーポン、店舗情報の発信が簡単に行えます。加えて、AI対話やビデオ通話、ミニアプリの活用など、より高度な機能を備えています。集客力の高いツールといえるでしょう。
まとめ
飲食店の集客には、さまざまなツールが活用できます。ターゲットや目的に合わせて最適なツールを選び、組み合わせることが重要です。また、時代に合わせてツールを適宜見直すことも必要不可欠です。
本記事で紹介したSNSやグルメサイト、デリバリーサービス、Webツールなどは、費用対効果が高く、集客に有効なツールです。状況に応じて活用し、お店の魅力を最大限にアピールしましょう。
よくある質問
飲食店の集客でSNSは重要ですか?
SNSは近年、飲食店の集客に欠かせないツールとなっています。Instagramやfacebook、TwitterなどのSNSを上手に活用することで、効果的な集客が期待できます。写真や動画の投稿、ハッシュタグの活用、インフルエンサーとのコラボレーションなどを行うことで、幅広い層への露出が可能です。
グルメサイトはどのように活用できますか?
食べログやぐるなび、Rettyなどのグルメサイトは、飲食店の情報を掲載し、多くの利用者に周知することができるため、集客に重要なツールです。店舗情報の掲載やクーポンの配布、ネット予約の受付など、さまざまな機能を活用することで、新規顧客の獲得やリピーター確保につながります。
デリバリーサービスの活用は集客につながりますか?
デリバリーサービスの利用が増加する中、飲食店にとってそれらのサービスを活用することは集客力の向上につながります。UberEatsや出前館、Woltなどのサービスを利用すれば、これまで来店してくれなかった新規顧客の獲得が期待できます。また、配達エリアの拡大やコストの抑制など、様々な効果が期待できます。
Webを活用した集客ツールにはどのようなものがありますか?
Googleビジネスプロフィールやホームページ、リスティング広告など、Webを活用した集客ツールが存在します。Googleビジネスプロフィールでは検索結果への掲載や口コミ、写真の表示など、ホームページでは店舗情報の詳細な発信が可能です。また、リスティング広告ではターゲットやキーワードの細かい設定によって、効果的な集客が期待できます。
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